Tại xã Quảng Định, 3 hộ nông dân được chọn thực hiện mô hình nuôi tôm càng xanh kết hợp luân canh lúa nước gồm hộ ông Đoàn Đình Bình (Thôn Định Thanh),  Đoàn Văn Sự (Thôn Thượng Đình 3), Đoàn Văn Thơm (Thôn Thượng Đình 2).

 Từ tháng 4/2024 Chi cục Thủy sản và Chi cục khuyến nông tỉnh Thanh Hóa đã hỗ trợ cho mỗi hộ 2.5 vạn con giống. Bên cạnh đó Chi cục  phân công cán bộ kỹ thuật phụ trách địa bàn thường xuyên hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi và hỗ trợ cho các hộ thực hiện mô hình.

Sau 6 tháng triển khai mô hình, ngày 12/11/2024 Chi cục Thủy sản và Chi cục Khuyến nông tỉnh Thanh Hóa đã tiến hành nghiệm thu Mô hình nuôi tôm càng xanh kết hợp luân canh lúa nước

Nhờ áp dụng đúng quy trình kỹ thuật, sau gần 06 tháng nuôi, tôm càng xanh của các gia đình đạt trọng lượng bình quân hơn 30g/con (20 - 30 con/kg), tỷ lệ sống đạt trên 50%, với giá bán hiện tại 200.000 - 250.00 đồng/kg.  Vì tôm càng xanh có kích cỡ càng lớn thì giá bán càng cao nên các hộ gia đình tiếp tục nuôi để thu được lợi nhuận cao hơn.

Anh Trịnh Thăng Khôi, cán bộ kỹ thuật phụ trách địa bàn xã Quảng Định cho biết, qua mô hình nuôi tôm càng xanh thương phẩm trong ao ở xã Quảng Định nhận thấy, tôm càng xanh thích ứng rất tốt với điều kiện thời tiết, khí hậu và thổ nhưỡng ở địa phương. Tôm càng xanh là giống tôm có kích thước lớn, thịt thơm ngon rất được thị trường ưa chuộng và là mặt hàng có giá trị kinh tế cao. Ngoài thức ăn công nghiệp, các hộ nuôi tôm có thể dụng các nguồn có sẵn tự nhiên như ốc bươu vàng, cá rô phi, cám gạo để chế biến thành thức ăn cho tôm từ đó giảm chi phí chăn nuôi. Để nuôi tôm càng xanh cho năng suất, sản lượng cao thì người nuôi cần phải nắm rõ các đặc điểm tập tính sinh sống của giống tôm này, phải chọn con giống có nguồn gốc rõ ràng, không bị nhiễm bệnh, kích cỡ đồng đều, bơi lội linh hoạt, màu sắc tươi sáng, không nên thả nuôi với mật độ quá dày, sử dụng loại thức ăn và quản lý việc cho ăn phải phù hợp, không quá nhiều, cũng không quá ít. Đặc biệt cần chú trọng đến khâu cải tạo ao nuôi, xử lý nguồn nước…

Thành công của mô hình nuôi tôm càng xanh thương phẩm kết hợp luân canh lúa nước lần đầu tiên được triển khai tại xã Quảng Định đã góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản nước ngọt của địa phương, mở ra triển vọng phát triển và nhân rộng các mô hình kinh tế mang lại hiệu quả cao, từ đó nâng cao thu nhập cho người nông dân./.

Thực hiện: Đoàn Thị Thủy